網(wǎng)絡(luò)外賣行業(yè)的飛速增長(zhǎng)，方便了人們的生活，而塑料餐盒直通垃圾場(chǎng)，卻給環(huán)境帶來隱患。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，每周少有2億份外賣飛馳在全國(guó)的大街小巷，塑料餐盒圍城之困不容忽視。因此，亟需從源頭治理，遏制塑料餐盒垃圾增長(zhǎng)。

    日前，餓了么宣布收購(gòu)百度外賣，外賣江湖風(fēng)云突變，從此前的三足鼎立變成兩家獨(dú)大。大佬們的資本游戲之所以能引起這么多的關(guān)注，是因?yàn)橥赓u已經(jīng)在不知不覺中改變了我們的生活。

    根據(jù)餓了么近期發(fā)布的中國(guó)外賣大數(shù)據(jù)，目前市場(chǎng)用戶規(guī)模已經(jīng)達(dá)到6億, 2016年在線外賣用戶每周消費(fèi)3次以上的占比高達(dá)63.3%，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了一二線城市白領(lǐng)在家做飯的頻率。 

每周至少?gòu)U棄2億份外賣餐盒

    日前外賣巨頭美團(tuán)宣布日訂單數(shù)量超過1200萬，餓了么的日訂單數(shù)量也即將突破千萬大關(guān)，再加上其他外賣品牌，保守估計(jì)，外賣小哥們每日至少送出近3000萬份外賣。

    外賣垃圾主要包括塑料或發(fā)泡餐盒、塑料袋、一次性筷子等。而這些打包外賣所使用的包裝盒、包裝袋多為一次性塑料制品，基本不能進(jìn)行重復(fù)使用。這些塑料袋、一次性飯盒的平均使用時(shí)間不到一個(gè)小時(shí)。當(dāng)外賣小哥將食物交到消費(fèi)者手上的時(shí)候，這些印著各個(gè)餐廳廣告的袋子就已經(jīng)完成了它的使命。之后將他們丟進(jìn)垃圾桶，混合著其他種類的垃圾，這時(shí)塑料袋才能進(jìn)入降解流程。

外賣垃圾帶來的生態(tài)壓力

    按照每單外賣用1個(gè)塑料袋，每個(gè)塑料袋0.06平方米計(jì)算，每天所用的塑料袋可覆蓋42萬平方米，大約相當(dāng)于59個(gè)足球場(chǎng)，大約15天即可覆蓋一個(gè)西湖。

    由于廢棄的餐盒大多沒有經(jīng)過清洗，很多還有食物殘?jiān)秃谢厥詹⒉蝗菀?。外賣餐盒的回收價(jià)格通常是兩三毛錢一公斤，50個(gè)餐盒還賣不到5毛錢，再加上清理餐盒的成本，基本沒有什么利潤(rùn)可圖?；厥照军c(diǎn)不待見，外賣餐盒就只能和其他垃圾一起倒掉。塑料垃圾不能通過干凈的渠道進(jìn)行回收利用，終只能轉(zhuǎn)化成為白色污染，破壞生態(tài)環(huán)境。

海洋垃圾傾倒現(xiàn)象嚴(yán)重

    我們傾倒在海洋中的塑料垃圾數(shù)量每年都在增長(zhǎng)，照這個(gè)速度，大概到2050年，海洋中塑料的重量將會(huì)超過海魚自身的重量。而海洋中的這些塑料垃圾，并不能自己進(jìn)行分解、凈化，終無形地回流到我們的食物鏈?？茖W(xué)家們將這種物質(zhì)稱為“塑料微粒”。

    這種塑料微粒(microbeads)的直徑一般小于2毫米，肉眼不太容易看見。在加利福尼亞和印度尼西亞的魚類市場(chǎng)中，1/4魚類的小腸中含有塑料粒子。雖然塑料微粒對(duì)人身體健康產(chǎn)生危害的可能性很低，但還是應(yīng)該警惕量變產(chǎn)生質(zhì)變的風(fēng)險(xiǎn)。

全國(guó)各地“垃圾圍城”之殤

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)每年都會(huì)產(chǎn)生上億噸的城市垃圾，這使很多城市都在遭受著垃圾圍城之痛。從《塑料王國(guó)》到《垃圾圍城》，王久良用影像告訴人們?cè)诒本┏堑倪吘墸瑪?shù)以十萬計(jì)的拾荒大軍是垃圾分揀與回收的主力，若沒有他們的辛苦，北京恐怕早已被垃圾淹沒。

餐盒“白色污染”誰來買單？

    外賣并不是中國(guó)的獨(dú)有發(fā)明，國(guó)外的外賣垃圾如何處理？國(guó)外所使用的餐盒一般是紙盒，或者是可降解的環(huán)保材料。據(jù)了解，在日本，餐盒回收處理費(fèi)由消費(fèi)者承擔(dān)；在歐美，處理費(fèi)則由生產(chǎn)廠家承擔(dān)。

    毫無疑問，餐盒的回收處理需要成本，因此誰來買單的問題成了關(guān)鍵。由于我國(guó)對(duì)于廢棄塑料等再生資源的回收仍沒有相應(yīng)的補(bǔ)貼機(jī)制，這導(dǎo)致各方都不愿意承擔(dān)這項(xiàng)成本支出。另外一條可借鑒的路徑是：學(xué)習(xí)日本模式，從源頭上做好垃圾分類。

    對(duì)于白色污染的治理，外賣平臺(tái)和用戶應(yīng)該分?jǐn)偝杀?。一些外賣平臺(tái)已經(jīng)開始主動(dòng)發(fā)力環(huán)保餐盒。據(jù)報(bào)道，美團(tuán)外和餓了么正在和科研機(jī)構(gòu)合作，研發(fā)可降解環(huán)保餐盒。使用安全環(huán)保、可降解的綠色餐具，以降低外賣垃圾回收和降解難度。雖然成本的上升可能會(huì)削減外賣平臺(tái)和商家的利潤(rùn)，但這是互聯(lián)網(wǎng)在重塑人們生活方式的同時(shí)，必須要承擔(dān)的代價(jià)。

    餐盒成本不太可能由商家和平臺(tái)一力承擔(dān)，如果外賣平臺(tái)真的推出綠色餐盒，用戶或多或少都會(huì)分?jǐn)傔@一成本。但這也是公平的，畢竟我們享受到了大熱天足不出戶就飯來張口的便利。