隨著網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展，外賣行業(yè)步入火爆時(shí)期，人們足不出戶便可享受熱噴噴的美食。然而，不斷增長(zhǎng)的外賣垃圾潛伏的生態(tài)隱患引發(fā)擔(dān)憂，如何處理巨量的外賣垃圾？如何減少塑料餐盒的圍城困境？如何實(shí)現(xiàn)外賣行業(yè)綠色發(fā)展？這都將是一道道待解難題。

    “輕松一點(diǎn)，美食到手。”近年來(lái)，在快節(jié)奏生活方式下，外賣行業(yè)迅速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)訂餐越來(lái)越為人們所喜愛。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)在線訂餐市場(chǎng)自2011年起一直保持較高速增長(zhǎng)，2016年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1662.4億元，2017年將達(dá)到2045.6億元。這就像一把雙刃劍，過(guò)度利用便可能造成傷害。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，網(wǎng)絡(luò)外賣行業(yè)的飛速增長(zhǎng)， 大地便利了人們的吃、填飽了人們的胃，卻又在一定程度上制造了更多的垃圾。

    現(xiàn)實(shí)情況正是如此，當(dāng)人們?cè)谙碛猛瓯憬莸拿朗硶r(shí)，無(wú)數(shù)的塑料餐盒、一次性筷子、塑料袋等外賣垃圾造成的“白色污染”又一次抬頭，外賣垃圾“圍城”的現(xiàn)象日趨嚴(yán)重。

    來(lái)自《北京青年報(bào)》消息，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)、餓了么、百度三大外賣平臺(tái)15天訂單量所產(chǎn)生的塑料垃圾就能覆蓋整個(gè)西湖，全國(guó)每天產(chǎn)生的外賣垃圾規(guī)模就達(dá)到350噸之重，相當(dāng)于一個(gè)中大型廚余垃圾處理廠的日處理量。

    據(jù)悉，目前市場(chǎng)上的外賣餐盒材質(zhì)主要成分是聚丙烯，因?yàn)榫哂袩o(wú)危害、耐高溫等優(yōu)勢(shì)，被外賣打包商家廣泛使用，但由于不容易降解特點(diǎn)也給后期垃圾處理帶來(lái)很大困擾。一般來(lái)說(shuō)，塑料餐盒等材料，無(wú)論填埋或者焚燒，都會(huì)對(duì)壞境造成二次污染，對(duì)大氣層的破壞。由此可見，外賣垃圾帶來(lái)的生態(tài)隱患逐步顯現(xiàn)，圍城之困亟待解決。

    那么，如何讓越堆越高的塑料餐盒少一些？如何讓外賣行業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展？巨量的外賣垃圾又該如何處理？這將是一個(gè)需要多方施策的難題。

國(guó)家層面

    由于外賣行業(yè)使用的餐盒，目前尚未有具體成分標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)對(duì)于是否為可降解環(huán)保材料、是否有利于日后處理也沒有相關(guān)規(guī)定。因此，國(guó)家應(yīng)該完善頂層設(shè)計(jì)，制定和規(guī)范外賣包裝標(biāo)準(zhǔn)和政策，以法律制度從源頭上治理外賣包裝垃圾。

    當(dāng)然，必要的監(jiān)管可以很好的“善后”。相關(guān)部門在加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管的同時(shí)，有必要將外賣餐具納入監(jiān)管視線，出臺(tái)相應(yīng)措施，明確外賣餐具生產(chǎn)的材質(zhì)和質(zhì)量要求。

外賣平臺(tái)

    外賣垃圾產(chǎn)生的直接源頭便是外賣平臺(tái)，為有效遏制，需加強(qiáng)對(duì)外賣企業(yè)的規(guī)范和監(jiān)督，將餐盒質(zhì)量、材質(zhì)是否符合標(biāo)準(zhǔn)作為接入平臺(tái)的重要前提，實(shí)現(xiàn)外賣垃圾減量化。

    其中，主要的思路是尋求外賣配送包裝和方式上的創(chuàng)新。外賣餐盒使用可降解材料，推廣使用可回收的綠色餐具。所幸一些外賣平臺(tái)已認(rèn)識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，并采取了一些有助于環(huán)保的行動(dòng)。

社會(huì)民眾

    “沒有買賣就沒有垃圾”，民眾必須轉(zhuǎn)變生活觀念和生活方式，加強(qiáng)環(huán)保和垃圾分類意識(shí)。如果每個(gè)人都有減少使用一次性餐具的意識(shí)，自備餐具，循環(huán)使用，并注意將垃圾進(jìn)行分類投放，可在很大程度上緩解這些外賣“副產(chǎn)品”產(chǎn)生的污染問(wèn)題。